Kulinarik mit Haltung
Gourmet Catering in und aus Berlin – reduziert auf das
Wesentliche: Geschmack, Qualität und Verantwortung.
mittekind vereint feinste Kulinarik mit einem bewussten Umgang mit Ressourcen.
Für private Feiern, individuelle Events und stilvolle Anlässe, bei denen es
nicht nur auf das Was, sondern auch auf das Wie ankommt.
Feinster Genuss, gutes Gefühl – Gourmet Catering, das bleibt
Weil echter Genuss auch ein gutes Gefühl hinterlassen sollte.
Wir arbeiten mit Produzenten, die unsere Haltung teilen – ehrlich, regional, saisonal. Unser Fokus liegt auf Klarheit im Geschmack und Transparenz im Konzept.
✔ Handverlesene Zutaten aus der Region
✔ Zero-Waste-Mindset & nachhaltige Logistik
✔ Ressourcenschonende Abläufe
✔ Qualität, die sich nicht aufdrängt – aber bleibt
Unsere Formate – für Menschen mit Anspruch
Catering ist für uns keine Dienstleistung, sondern eine Haltung. Jedes Event ein Unikat – individuell abgestimmt, stilvoll umgesetzt.
Ob privat, geschäftlich oder irgendwo dazwischen: Wir schaffen kulinarische
Momente mit Leichtigkeit und Präzision.
Zutaten mit Herkunft
Hervorragende Küche beginnt beim Produkt. Wir arbeiten
mit ausgewählten Partner:innen aus dem Berliner Umland und verwenden
ausschließlich frische, saisonale Zutaten.
- Bio-Gemüse direkt von regionalen Höfen
- Fisch & Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung
- Feine Gewürze, hausgemachte Fonds & kreative Komponenten
- Raffinierte vegane & vegetarische Alternativen
Jede Zutat hat eine Aufgabe. Jeder Geschmack seinen Platz.
Visuelle Kostproben unserer Gourmetküche
