Weltfrauentagsmenü #boom
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€71,70

Weltfrauentagsmenü #boom

Am 8.3. ist Weltfrauentag,
in dieser Herausfordernden Zeit von Home Office, Home Schooling, Betreuung der Kleinsten & vielen anderen Aufgaben im Alltag, sollten sich die  Frauen mal richtig auf die Schulter klopfen, auch gern gegenseitig;)

Liebe Frauen Ihr seid Klasse !!!
Wir haben für diesmal etwas richtig leckeres Zusammengestellt. Focaccia selbstgebacken mit feinsten OELiven aus Griechenland. Der erste Kräutersalat aus dem Spreewald und feinste Radieschen. Dazu das beste Dressing auf der Welt unser God Blessed Dressing, 25 Zutaten, darunter 8 Kräuter die 4 tage lang in dunklen Balsamico Essig reifen und dann in unserem Dressing zusammen mit Walnuss- Oliven- und Sonnenblumenöl veredelt werden. Mir läuft schon beim schreiben das Wasser im Mund zusammen. Im Hauptgang trifft dann feinste RoteBeete aus Brandenburg auf Arborioreis aus Italien, dazu ein hauch Meerettich und Ziegenkäse. 

Wer will bekommt vorgegartes Entrecoté, was mit der Pistazienkruste nur noch im Ofen goldbraun geröstet werden muss. 

Im Dessert folgt dann der krönende Abschluss Dulce de Leche, Schokolade und Heidelbeeren bilden eine Sinfonie von #boom im Mund. 

Also ihr seid Baaaaaaaam, feiert euch !!!!


Amuse 

Selbstgemachtes Focaccia mit Kalamata & grünen Oliven (100g)
1

 

Vorspeise

Burrata mit Kräutersalat aus dem Spreewald, Radieschen und Blütensalz und dazu unser hausgemachtes God Blessed Dressing

3, 9, 10

 

Hauptgang

Rote Beete Risotto (250g) mit einem Hauch Meerettich, Ziegenkäse (30g) und Hibiskussalz (10g)
7, 9

Extra: Entrecoté vom Charolais Rind (200g) aus Brandenburg mit Pistazienkräuterkruste  (50g)
9, 

Dessert

Schokoladenbrownie mit Walnüssen, Dulce de Leche mit Pecannüsse, Heidelbeerkompott und Zartbitterschokolade Knallperlen
1, 3, 5, 7, 

 

 

Zu jedem Menü, dass ihr Bestellt, gibt es von uns den Wein obendrauf:

BOOM! Rosé Nonfiltré aus dem Hause Schnaitmann; Spätburgunder, Schwarzriesling, ökologisch Zertifiziert. Keine Filtration, Keine Schwefelung, vegan von unseren Freunden Edel & Faul Weinhandlung dazu. 

 

Allergene

1.Gluten; 2.Krebstiere; 3.Eier/Eiprodukte; 4.Fisch-/Fischerzeugnisse; 5.Erdnüsse;
6.Soja; 7.Milch/Milcherzeugnisse; 8.Schalenfrüchte; 9.Sellerie; 10.Senf; 11.Sesam;
12.Schwefeldioxid/Sulfite; 13.Lupinen; 14.Weichtiere

 

Das Menü kommt am 8.3.2021 zu euch nach Hause.  

Auf den Gläsern mit dem God blessed Dressing, der Pistazienkräuterkruste, dem Dulce de Leche und dem Heidelbeerkompott ist MHD aufgedruckt, Warum?
Weil dort mehr drin ist,  als Ihr für euer Menü benötigt d.h. Ihr habt die folgenden Tage noch etwas davon. :)


Frei nach dem Motto: 

Ein mal bestellen, öfter genießen. ;) 

In diesem Sinne freuen wir uns auf eure Bestellung.

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